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No importa si eres primeriza o si se trata de tu segundo o tercer embarazo. Siempre las preguntas surgen especialmente en torno a la alimentación mientras estás encinta: ¿Debes comer por dos? ¿Cómo prevenir un exceso de peso? ¿Qué alimentos te convienen? ¿Qué vitaminas necesitas? Pasamos a tu mesa este menú de datos curiosos que resolverán muchas de tus dudas
¿Comer por dos es necesario?
Rotundamente ¡no! Durante tu embarazo necesitas 300 calorías diarias adicionales para suplir tus necesidades combinadas con las del bebé en camino. Debes elegir alimentos saludables en primera instancia, en porciones normales. Toma lápiz y papel pues te harán falta los siguientes datos sobre lo que deberías incluir en tu dieta diariamente:
• 4 porciones de fruta
• Cinco porciones de verduras
• Una onza de granos integrales
• 1 rebanada de pan
• 1 taza de cereal
• ½ taza de arroz o pasta
• Una onza de carne roja magra, pollo sin piel o pescado
• 1 huevo
• Tres tazas de leche baja en grasa o descremada
• 6 cucharaditas de aceite vegetal o de oliva
¿Hay alimentos prohibidos durante el embarazo?
En general debes evitar el exceso de harinas, azúcares y grasas pero pon especial cuidado en no consumir pescados como tiburón, carite y/o blanquillo por el exceso de mercurio que contienen y que podría dañar al feto.
La Dirección de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) recomienda a las mujeres embarazadas no comer más de 6 onzas de atún blanco por semana. Puedes consumir hasta 12 onzas semanales de camarones, atún enlatado ligero, salmón y/o bacalao.
Evita las ostras y el pescado crudo porque podrías transmitir infecciones a tu pequeño.
No consumas quesos no pasteurizados como el camembert, roquefort o feta.
¿Si te invitan a comer fuera de casa qué debes hacer?
a) No pidas carnes bañadas de salsa
b) Reclama el aderezo para la ensalada aparte de manera que puedas controlar la cantidad que consumas.
c) No comas tocineta.
d) Desecha las papas con salsas. Elígelas horneadas aderezadas con yogur o crema agria baja en grasa.
e) Si quieres verduras, que sean crudas o cocidas al vapor.
f) Come pan integral
g) Las frutas frescas son un excelente postre.
h) Evita las tortas con o sin crema y los dulces bañados de melado.
¿Cuán deberías subir de peso durante el embarazo?
El promedio de peso que sube una mujer grávida y que debería ser de 25 a 30 libras –es decir entre 10 y 12 kilos– se reparte de la siguiente manera:
- 7.5 libras peso promedio del bebé
- 7 libras en proteínas, grasas y otros nutrientes almacenados en el cuerpo
- 4 libras de sangre adicional
- 4 libras de líquidos corporales adicionales
- 2 libras de aumento del tamaño del pecho
- 2 libras de aumento del tamaño del útero
- 2 libras del líquido amniótico que rodea al bebé
- 1.5 libras del peso de la placenta
¿Si eres vegetariana, debes mantener tu dieta mientras esperas al bebé?
Es poco probable que tu médico recomiende una dieta vegetariana mientras dura tu embarazo. Sin embargo, si has seguido esta tendencia para alimentarte, es mejor que consultes con tu doctor antes de seguirla. Es difícil que consigas la nutrición que necesitas si no comes pescado, pollo, leche, queso o huevos. Es posible que necesites complejos de proteínas y deberás tomar también complejos vitamínicos de B12 y D. Un nutricionista podría ayudarte ayude a planificar tu dieta.
Bebidas que es mejor ignorar mientras progresa la gestación:
a) Alcohol
b) Infusiones preparadas a base de hierbas. Si las disfrutas, consulta a tu médico: él te dirá cuáles puedes tomar.
c) Café en exceso: puedes tomar no más de dos tacitas. Puedes suplir el café normal que has bebido siempre, por otro de fórmula descafeinada.
d) Refrescos negros.
e) Leche sin pasteurizar
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